龙利鱼排怎么做？

首先将龙利鱼洗净，放入盘中，放入胡椒粉，倒入料酒，抓拌均匀，腌制30分钟，将薯片放入袋中，压碎，碗中倒入淀粉，蛋液，抓拌均匀，加入薯片碎，抓拌均匀，放入烤箱200度烤18分钟，烤熟后取出装盘，挤上番茄酱即可。