新鲜螃蟹怎么保存怎么储存

1、活螃蟹保存，准备一个大盆

2、挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水

3、最好用纯净水，没过螃蟹的一半，到背壳处就可以了

4、这样方便它呼吸，然后常温保存，挑选螃蟹的时候，触摸它的眼睛，如果反应很快，说明螃蟹很有活力，可以多保存几天