1、银杏也是一种对人有益的树种，从上到下，依次是叶子，
健康，做茶叶保健，辅助治疗糖尿病，作健康枕头；
美容，能保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化，减少皱纹，美白肌肤；
装饰，娱乐，观叶盆景等等。
2、果子，
健康，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇；
《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”；防止动脉硬化，糖尿病；
制剂可治家畜劳伤吊鼻等病；
美容，降低脂质过氧化，减少雀斑，润泽肌肤；
装饰，娱乐，观果盆景等等。
3、银杏树分雌雄，
雌树结果，
雄树不结果。
4、树干，
健康，做体育器材；
美容，各种木模，胶合板，砧板等工业用材；
装饰，制作高级家具；
娱乐，其木材具共鸣性，导音性，富弹性，是制作乐器的理想材料；
也可制作测绘器具，笔杆等文化用品；
也是制作棋盘、棋子，印章，各种雕刻小工艺品等等。
5、整体树，
健康，具有抑菌作用，净化空气；
美容，树形很美，无公害树种，美容城市；
装饰，做盆景，插花，家庭美容；
娱乐，树龄长，长寿树，令人赞叹等等。
