1、西兰花切小块备用；
虾仁加入胡椒粉 料酒 搅拌均匀腌制10分钟；
2、锅中放水 加盐 食用油 水开 放入西兰花烫煮10秒捞出备用；
热锅凉油 放入蒜片炒香；
3、再放入虾仁炒至表皮微黄 加入烫好的西兰花翻炒；
再放入盐 鸡精 白糖翻炒入味；
最后淋入水淀粉大火翻炒均匀 即可出锅；
1、西兰花切小块备用；
虾仁加入胡椒粉 料酒 搅拌均匀腌制10分钟；
2、锅中放水 加盐 食用油 水开 放入西兰花烫煮10秒捞出备用；
热锅凉油 放入蒜片炒香；
3、再放入虾仁炒至表皮微黄 加入烫好的西兰花翻炒；
再放入盐 鸡精 白糖翻炒入味；
最后淋入水淀粉大火翻炒均匀 即可出锅；