1、把猪肉剁成肉馅
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3、葱姜备用。
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5、热油锅放入葱姜爆炒，然后加入肉末
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7、炒到差不多了放入豆瓣酱，料酒，老抽，生抽，醋，味精，再炒一会儿。
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9、倒高汤，倒勾芡。
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11、然后还可以倒一些鸡精；香料；
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