1、菜买回来，择好之后，用水浸泡半小时；
2、沥干备用；
3、水煮开，放进棠蒿（加点油可保持菜的翠绿），盖上锅盖，大概煮5分钟左右；
4、把菜捞出装碟备用，锅中水倒掉；
5、开火，把菜重新倒进锅中，加油适量，酱油适量，搅拌均匀；
6、装碟，完成。
