1、婴儿蛋黄粉富含鸡蛋黄所有营养价值，胆碱（记忆因子）、卵磷脂、维生素、矿物质元素等，尤其是天然的铁元素是宝宝补充铁的重要来源。强化的果蔬婴儿蛋黄粉还富含膳食纤维、果胶、叶黄素等，有促进宝宝肠胃吸收，保护视力等作用。
2、了解生产企业的实力在给宝宝选择婴儿蛋黄粉之前，妈咪应该了解一下企业的规模与产品的质量。通常讲大企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严，产品配方比较合理，适合宝宝，产品质量较有保证，用现在的话叫：生产全程可追溯。
3、比较品牌和污僻莆姆产品口碑俗话说:群众的眼睛是雪亮的！在挑选婴儿蛋黄粉之前要向身边的妈咪或网上打探一下，这款蛋黄粉对于其他宝宝是否爱吃，吃完之后有无不良反应，以及宝宝吃后的生长发育情况，通常妈咪在母婴类型的网站中与其他妈咪交流互动是了解产品很好的途径。有好口碑的产品即使销量不高也是值得信任！
4、知晓原材料来源宝宝辅食必须是真材实料，级别为绿色食品以上。蛋黄粉的选蛋一定是新鲜度AA级鸡蛋，鸡蛋必须在最快的时间内加工成蛋黄粉。比如，市场上有的售卖假鸡蛋以次充好，妈咪买回去煮都煮不熟，一定要学会鉴别。
5、了解蛋黄粉的制作工艺质感是否细腻关系到宝宝的口感和吸收程度。现在好多其他的辅食都有试用装，妈妈可以通过试用装来进行比较，看宝宝对婴儿蛋黄粉的喜爱程度和消化情况。
6、观察外包装生产日期《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文伸脶庠膑厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等国内的食品还必须具有蓝色QS标志。最后要注意生产日期和质保期啊，不要买到快过期的产品。
7、检查营养成分表婴儿蛋黄粉营养成分表上都标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类，微量元素和和矿物质元素如钙、铁、锌、磷。选购时，妈妈最好购买营养成分均衡全面的辅食。同时要注意配料里面是否包含防腐剂之类的食品添加剂。
8、选购婴幼儿食品须知儿童辅食一般是含几种营养物质的不同的食物按照配方合成一种新的辅食，以提高辅食的营养价值的全面和均衡。妈咪在选购时，首先要据不同月龄的宝宝生长发育特点，选购所需的营养物质和适宜的辅食。