1、 南瓜去皮切小块,放入锅中蒸熟。蒸熟的南瓜趁热压成泥。
2、加入糯米粉,揉成光滑的面团。取约30g南瓜面团,揉圆、按扁,包入豆沙馅,再揉圆,再按扁。
3、煎锅中抹油,放入南瓜饼小火两面煎至金黄即可!