1、葱蒜切成末备用。
2、猪肉切成小丁或切成末放入生抽和盐抓匀。香菇，红辣椒和韭苔切成丁备用。
3、锅中放油，温油煸香葱蒜末。
4、放入肉末，煸炒成白色。
5、倒入红辣椒翻匀。
6、放入香菇丁
7、最后倒入韭苔，放少许盐和生抽，大火翻匀，关火盛盘。
