家常炖鸡腿
主料：鸡腿500克、干香菇50克
辅料：油8克、干辣椒1克、葱6克、花椒1克、姜3克、蒜鲂番黟谊6克、盐3克、冰糖6克
1、干香菇洗净后，用水浸泡一小时，至体积变大。
3、锅里倒入油，放入冰糖、干辣椒、花椒、蒜片炒香。
5、将炒好的鸡腿放入铸铁锅中，将泡发的香菇连水一起倒入。
7、香菇炖鸡腿成品图。
