1、首先土豆去皮洗净切厚片，五花肉切片备用。
2、平底锅倒油放土豆片煎至两面金黄成出备用。
3、五花肉放入锅中炒出油放蒜，干辣椒炒香继续放豆瓣酱翻拌几下倒洋葱，土豆，蚝油，生抽翻炒均匀后加白芝麻和蒜苗炒匀即可
