下饭绝配酱烧豆腐

1、豆腐焯水，去腥味。

2、葱姜蒜爆香

3、放入切好的豆腐和蘑菇煸炒

4、加入甜面酱，豆瓣酱和水，水量没过豆腐，大火烧开收汁。

5、撒葱花装盘。