1、面粉、糖粉、杏仁粉混合，黄油切成小块混入其中
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2、碾压黄油和面粉，撮成基本均匀米粒大小的颗粒
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3、加入鸡蛋，揉成不沾手的面团
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4、冷藏15分钟后取出，擀成2-3mm厚，用比模具大一些的圆形切成圆片
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5、装入圆形圈模具中，整形后切去多余的边，用叉子在底上扎出小孔，冷冻10分钟
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6、160度烤大约30分钟至浅棕色，冷却
如何做好塔皮：[1]甜酥皮
时间：2025-01-04 17:28:591、面粉、糖粉、杏仁粉混合，黄油切成小块混入其中
2、碾压黄油和面粉，撮成基本均匀米粒大小的颗粒
3、加入鸡蛋，揉成不沾手的面团
4、冷藏15分钟后取出，擀成2-3mm厚，用比模具大一些的圆形切成圆片
5、装入圆形圈模具中，整形后切去多余的边，用叉子在底上扎出小孔，冷冻10分钟
6、160度烤大约30分钟至浅棕色，冷却