1、备食材。
2、将洗净的带鱼拍上面粉
3、入油锅中小火煎制两面成金黄色时盛出
4、煎鱼的油倒掉，洗净锅。锅入油烧热下葱姜蒜爆香，烹入味汁（料酒、生抽、醋、盐、糖、80克水）。
5、放入带鱼，小火两面烧制带鱼成熟（约十分钟）
6、成品
7、成品
