浓香荷包蛋鲫鱼汤

1、小葱打结，姜切丝，蒜头去皮，豆腐切小块

3、鲫鱼下锅，两面煎到鱼皮金黄

5、倒入开水和料酒

7、开中火，让鱼汤滚沸约8分钟，至汤色奶白

9、放入葱结即可关火起锅