1、各种材料切丁备用～
2、锅微热，无水无油炒制杏鲍菇。用中小火，把杏鲍菇的水分炒出来，这样口感会更Q弹。
3、炒成这样就可以了
4、热油将豇豆炒断生
5、放入腊肠和香肠翻炒
6、加入杏鲍菇翻炒，再加少许盐
7、加米饭，用铲子拍碎。大火翻炒
8、倒入少许酱油
9、快速翻炒至米饭粒粒分开
10、盛出，整整形压压平
11、倒扣
12、薄荷叶点缀，好啦～
