1、用搅拌机把黑芝麻磨成粉,放入容器中。继续加入糖、奶粉和酵母,搅拌均匀。

2、加入面粉和豆渣。

3、和成光滑的面团后盖上盖子等待发酵,如果豆渣量多的话就不需要加水了,这一步需要自己掌握。

4、发酵至两倍大小

5、揉搓面团,排出空气,使花卷成胚,然后继续醒半小时

6、醒发好后开火蒸25分钟左右。

7、出锅后,因为放黑芝麻的样子是黑的,吃起来挺香的。

1、用搅拌机把黑芝麻磨成粉,放入容器中。继续加入糖、奶粉和酵母,搅拌均匀。

2、加入面粉和豆渣。

3、和成光滑的面团后盖上盖子等待发酵,如果豆渣量多的话就不需要加水了,这一步需要自己掌握。

4、发酵至两倍大小

5、揉搓面团,排出空气,使花卷成胚,然后继续醒半小时

6、醒发好后开火蒸25分钟左右。

7、出锅后,因为放黑芝麻的样子是黑的,吃起来挺香的。
