家常下饭菜韭菜炒鸡蛋

1、将韭菜和辣椒切好备用

2、鸡蛋打散倒入油锅中煎至成形

3、放入红辣椒翻炒至变色

4、倒入韭菜的同时加入少许水下锅翻炒

5、加入盐，鸡精调味

6、装盘即可