1、鸡脯肉一块，切成条。
2、装入容器内放入是葱，姜。
3、放入适量盐，胡椒粉，蚝油，料酒，红烧酱油，奥尔良调料。
4、搅拌均匀，腌制20分钟。
5、放入适量淀粉，一个鸡蛋。搅拌均匀，沾上面包糠。
6、油温五成热，放入锅中，炸至金黄，捞出即可。
