1、准备食材,牛肉提前逆纹路切片加白酒、生抽、盐腌制

2、洋葱切块、大蒜、姜切片,

3、腌制好的牛肉加少许淀粉和油抓匀,生抽我不小心加多了,颜色好深

4、锅内放油加大蒜、姜爆香

5、加牛肉煸炒至变色盛出

6、原锅加洋葱煸炒,加盐调味

7、加炒好的牛肉翻炒,加少许蚝油提味,可以加少许水翻炒

8、滴入香油翻炒均匀即可

1、准备食材,牛肉提前逆纹路切片加白酒、生抽、盐腌制
2、洋葱切块、大蒜、姜切片,
3、腌制好的牛肉加少许淀粉和油抓匀,生抽我不小心加多了,颜色好深
4、锅内放油加大蒜、姜爆香
5、加牛肉煸炒至变色盛出
6、原锅加洋葱煸炒,加盐调味
7、加炒好的牛肉翻炒,加少许蚝油提味,可以加少许水翻炒
8、滴入香油翻炒均匀即可