1、龙利鱼肉解冻后沥水放在案板上备用。
2、将龙利鱼肉切成大条。
3、将鸡蛋、全麦粉搅拌均匀,打成糊状。
4、将食用油放入油锅中,加热,然后将鱼柳蘸糊糊后放入油锅内炸
5、炸制金黄色后捞出放入盘中。
6、全部炸好后撒上孜然粉和香葱碎即可。