1、面粉加水和成面团,然后放置醒面。

2、白菜清洗干净,切碎

3、切碎的白菜里加入少量盐,这样白菜里面的水更容易出来,放置几分钟,然后把白菜里的水挤干

4、绞肉机里加入瘦肉,搅碎。

5、搅碎的肉馅里加入生抽,老抽,料酒,花椒粉,葱花等调料搅拌均匀

6、调好的肉馅里加入白菜,适量盐,芝麻油,搅拌均匀,饺子馅制备好了

7、面团切成小剂子,然后擀饺子皮,包饺子

8、锅里加水,水开后,放入饺子煮饺子,煮大约五六分钟,饺子漂起来鼓起来,即可出锅

1、面粉加水和成面团,然后放置醒面。
2、白菜清洗干净,切碎
3、切碎的白菜里加入少量盐,这样白菜里面的水更容易出来,放置几分钟,然后把白菜里的水挤干
4、绞肉机里加入瘦肉,搅碎。
5、搅碎的肉馅里加入生抽,老抽,料酒,花椒粉,葱花等调料搅拌均匀
6、调好的肉馅里加入白菜,适量盐,芝麻油,搅拌均匀,饺子馅制备好了
7、面团切成小剂子,然后擀饺子皮,包饺子
8、锅里加水,水开后,放入饺子煮饺子,煮大约五六分钟,饺子漂起来鼓起来,即可出锅