如何做酸辣粉，简单易学

1、香菜切寸断，蒜和姜剁成末，烤花生捻碎，用温水泡红薯粉丝，待用。

3、加入麻辣酱，继续小火炒出香味来。

5、煮开以后，将粉丝盛出放在碗中；继续将春菜放入稍微焯烫变色即可捞出码在粉丝上。