1、鸡半只备好洗净
2、沙姜原图 沙姜洗净切成碎沫。尽量的碎
3、沙姜洗净切成碎沫。尽量的碎
4、把鸡彻底的处理干净，那些肥肉和很多皮都尽量的扯来扔掉。然后加入沙姜沫
5、加入生抽
6、蚝油腌制。蚝油稍微多点
7、用手戴上一次性手套，均匀的把鸡抹均匀放冰箱腌制2小时入味
8、锅里水烧开
9、放腌制好的沙姜鸡下去蒸
10、盖上盖子大火蒸20分钟
11、熟了拿出来切块， 蒸的时候会出很多汁。把汁淋上即可。
