1、番茄洗净,鸡蛋洗净
2、打散鸡蛋,番茄切小块
3、葱花切小段备好
4、开火热锅,倒入适量调和油预热
5、放入葱花,煸炒1分钟,再放入番茄
6、煸炒至番茄出汁,再倒入适量的水
7、待水开后,倒入打散的鸡蛋
8、入碗,滴2滴香油即可