酸菜龙利鱼的做法大全

1、龙利鱼洗干净后，取鱼片，切成大块状，备用。

3、鸡蛋分离蛋清蛋白，备用。

5、不粘锅内加入适量食用油，烧热后，加入生姜、蒜，爆香。

7、锅内倒入适量清水，大火烧开。

9、盛出冷却即可食用。