1、先放入:水、高筋面粉、酵母,揉成团,再加入盐,混合均匀,再加入橄榄油,揉成光滑的面团。

2、28度,发酵1小时。

3、发酵好的年团取出排气。揉圆,松弛10分钟。

4、把松弛好的面团,擀成直径30cm的圆形。

5、在边缘上用掌心按压出厚一点的圈。

6、用叉子在面饼上叉出均匀的小气孔。再刷上一层橄榄油。

7、饼皮底部刷上一层番茄酱/披萨酱。

8、铺上一层马苏里拉芝士碎。

9、摆上豌豆和玉米粒。

10、摆上培根。

11、最上面放上虾仁。

12、再铺上一层芝士碎。

13、融送入预热好的烤箱,上下火230度烤12分钟。

14、出炉啦!

15、一起拉丝!
