肉炒蒜苔的做法

1、蒜苔切成小段、豆皮卷提前泡发，切成小段，葱切成葱花。

2、 五花肉切成丝。

3、锅上火，油热放入五花肉，煸出油，放入花椒、葱花爆香

4、倒入蒜苔、豆皮卷翻炒，放入酱油、盐。出锅前，放入鸡精。