怎么做土豆创意菜？

1、把土豆切成细丝，清洗掉淀粉

把胡萝卜和西葫芦也切成丝，放入土豆丝

2、加两勺面粉、一勺葱花、盐、五香粉，搅拌均匀

3、平底锅刷油，放入面糊，中间打一个鸡蛋

4、煎至金黄翻面，两面金黄熟透即可