1、把菜花掰成小朵，浸泡半小时，清洗干净
2、热锅中加入适量花生油烧热，加入葱花和蒜碎爆香
3、加入菜花翻炒
4、加入适量香醋翻炒均匀，加点醋可增加脆感
5、炒至菜花断生加入适量蚝油和食盐翻炒均匀
6、炒熟即可出锅
