1、准备好食材，将菜洗干净。
2、洗净后的黄瓜和千张都切成细丝。
3、将切好的千张焯水后捞出放凉。
4、焯千张的时候将蒜切末。
5、晾凉的千张放入大碗中，加入黄瓜丝。
6、加入蒜末、盐、陈醋、生抽、香油拌匀即可。
