1、蕨菜切段。
2、锅中倒少量油。肥肉下锅,炼出油。
3、再放入猪瘦肉,炒香。
4、加入豆瓣酱和红辣椒。
5、炒出红油。
6、五香干下锅。
7、炒出香味。
8、然后放入蕨菜。
9、再倒入少许酱油。
10、最后翻炒两分钟。
11、野蕨菜制作完成。