1、将地瓜去皮，洗净，切块！
2、在锅里热油，然后将地瓜放进去油炸。
3、炸到黄金色有点硬可以捞起来备用。
4、锅里倒一点点油，将白糖倒入锅里，不停搅拌。
5、直到完全融化成糖浆
6、将地瓜倒进去，不停翻炒。
7、最好装盘，撒一些芝麻。
