怎样制作炸带鱼

1、1.

带鱼去内脏切段，葱，姜，蒜，八角，花椒

2、2.

带鱼下料酒，盐，生抽，调料汁，淀粉。

3、3.腌制半小时

4、4.中小火开炸

5、炸制金黄捞出，大火复炸

6、完成