1、把要用到的卷心菜洗净切好，蒜头敲碎。
2、开火，锅里放入猪油。这个猪油的份量可以自己调整下，喜欢吃油点的就多放些。
3、放入蒜头煎出香气。
4、倒入卷心菜，加2g盐大火翻炒。
5、加入白糖继续炒一会儿。
6、加入少量水，盖上锅盖多煮一会儿。
7、加入味精，炒均匀。
8、最后呈起即可。
