1、牛腩切块放入砂锅焯水
2、把姜蒜切片备用
3、胡萝卜去皮切小块
4、把所有食材准备好
5、姜蒜放入砂锅放入爆香
6、倒入适量的辣椒酱爆出香味
7、把焯水的牛腩放入砂锅
8、胡萝卜绵软后下少许蚝油收汁即可
