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东北腌蒜茄子

时间：2024-10-13 22:33:36

1、茄子洗净上屉蒸约5分钟左右，视茄子大小而定

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3、大蒜去皮洗净，晾干或用厨房纸擦掉水分

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5、用平顶擀面杖将蒜碎捣碎成泥

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7、茄子中间剖开，两边不要剖通

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