1、里脊切条放入胡椒粉，盐和料酒腌制30小时
2、面粉淀粉用水豁稀放一点小苏打
3、肉放到豁好的淀粉碗里沾上面糊，油烧成七成热放入肉
4、炸成金黄色夹到盘里
5、锅里放少量油，把番茄酱和糖还有香醋淀粉调汁倒进锅里迅速倒入炸好的肉搅拌均匀撒上芝麻出锅
