夏季开胃菜——凉拌黄瓜

1、将洗好的黄瓜切成薄薄的圆片放入盆里待用

2、香菜切成小段，蒜瓣剁成沫

3、碗里依次放入盐、鸡精、蒜沫、香油和大量的醋搅拌成汁

4、将调好的汁倒入黄瓜里搅拌均匀，撒上香菜，放几分钟就可以了