西兰花炒玉米火腿粒

1、准备食材：西兰花，玉米，火腿肠。

2、将西兰花切成小朵，盆里放适量清水，加点盐浸泡10分钟，然后沥干水。玉米用刀把玉米粒削下来，火腿肠切片。

3、锅里放水烧开，放少许盐。

4、放少许油，颜色更亮。

5、水开后，倒入西兰花焯水2分钟。

6、将西兰花捞出来沥干水。

7、锅里放油烧至7成热，倒入玉米和火腿肠翻炒两三分钟。

8、倒入西兰花翻炒，加入鸡汁，盐，翻炒均匀即可。

9、成品。