1、称量好中种面团材料
2、揉成面团放进冰箱冷藏发酵15个小时
3、称量好中种面团材料
4、发酵好的中种面团撕成小块
5、加入主面团中除了黄油以外的所有材料
6、揉成光滑的面团加入软化好的黄油
7、继续揉至能拉出大片薄膜的状态
8、黑巧克力隔热水融化
9、面团均分两份，一份加入巧克力揉成巧克力面团，全部放至温暖的地方继续发酵半个小时
10、发酵好的面团排气揉匀，松弛15分钟，擀成长椭圆形
11、巧克力面片放在原味面片上
12、卷起，放进吐司盒里
13、放到温暖湿润的地方发酵至八分满
14、盖上盖子，放进预热好的烤箱里，中层，上下火，140度，45分钟左右，取出后立刻将吐司侧放晾凉
15、切片食用，软软的~
