1、猪肉洗净切细条。
2、碗里放入切好的猪肉条，加生抽、料酒、糖和盐搅拌均匀，腌制15分钟。
3、腌制好的猪肉条中打入鸡蛋，加入淀粉和面粉，倒入清水抓拌均匀。
4、起锅烧油，油热放挂好面糊的猪肉条快速翻炒，盛出。
5、另起锅放冰糖，小火炒至完全融化。
6、倒入醋和清水，煮至汤汁浓稠。
7、倒入炸好的猪肉条，撒入芝麻，翻炒均匀即可出锅。
