1、我用的是排骨,推荐用牛肉!排骨洗净,剁成小块,放入葱段、姜块、十几粒花椒,加适量盐,放入高压锅中压10分钟左右(记得开锅要把血沫子打捞干净)。

2、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、包包菜洗净,切滚刀块备用!

3、西红柿用开水烫过,去皮后,切块备用!

4、热锅,放少量油,大火翻炒胡萝卜和土豆,胡萝卜炒后会比较营养,土豆炒后容易变软绵!

5、将炒过的土豆和胡萝卜放入压好的排骨汤中,顺便尝一下咸淡,可以调节口味!加锅盖,佻亘杂鲁炖两分钟左右!(高压锅(⊙o⊙)哦)…

6、将芹菜、洋葱、西红柿放入锅中,依个人口味选择炖的时间,喜欢绵软芹菜可以适当延长时间!

7、热锅中放少许油,倒入适量番茄沙司,翻炒,炒出红油即可,倒入汤锅中,上色调味!家常罗宋汤(¯﹃¯)口水
