1、南瓜切碎去皮蒸熟碾成泥 用料理机会更省力更细腻。但是为了检验新买的压泥器，我还是手工压碎了（这个后期有点影响口感）压成泥也可以用叉子
2、取出65g左右的南瓜，加入燕麦和牛奶（如果是刚蒸熟的南瓜，比较水润那就不用放牛奶啦），调制成略微粘稠的南瓜燕麦糊
3、将南瓜燕麦糊糊铺在派盘底部和四周 事先在派盘底部和四周刷上油（食用油、玉米油、氍矜劁荠橄榄油均可）方便后期脱模 放入烤箱180度烤8-10min
4、余下的南瓜泥打入一个鸡蛋、加入适量牛奶，搅拌成糊状。 类似于南瓜羹一般的糊状，比刚刚派底的糊糊水润一丢
5、取出烤好的底，倒入南瓜糊，烤箱180度20min左右
6、烤好的南瓜派取出晾凉，脱模，冷藏下吃口感更棒
7、开始享用美食吧
