用料：一斤大叶芹菜
半碗玉米面
一包南德调料
一颗大蒜
一把生花生
一斤湿的细面条
少许花生油
三颗八角，少许花椒
少许酱油
少许鸡精或者味精
少许盐
步骤：1）将芹菜的茎叶分离，我们只要叶子就好。
剩下的茎就可以下次跟五花肉一起炒盘菜了。
2）汤锅放水，下花生，等开水放玉米面，煮20分钟，可以闻到玉米的香气为宜。
记得玉米面要提前用水先泡一会，水量为面弄湿了即可。
3）放洗好的大叶芹菜，煮10分钟。
4）放面条进锅，煮到面熟为止，端下锅待用。
注意面条与水的比例，面不要太多了，会不熟的。
5）炒锅里放少许花生油，放入八角，花椒，至香，然后放入切好的蒜瓣。
放入南德调料，盐，等蒜瓣金黄冒香气时放入酱油。
6）把炒锅里炒好的蒜瓣放进待用的汤锅面条里。
7）放入鸡精或者味精都行。
8）充分搅拌均匀即做好了。