1、记账工具有很多，可以选择收银机或者手机记账软件、纸质账簿等。
2、根据奶茶店面大小，分为中大型奶茶店和私人奶茶店两类。中大型奶茶店，一般属于合伙人性质或者加盟性质店面，员工较多，流水纷杂。记账内容主要包括：（1）店面水电，租金，维修等日常费用；
（2）店铺员工薪酬，奖金等；
（3）店面开展推销活动等费用；
（4）每月或每季度采购成本，包括原料，工具等；
（5）根据日流水账目，总结每月或每季度收支状况；
（6）其他费用
3、如果是私人奶茶店，账目内容主要分为以下几类：
（1）采购账目（成本）；
（2）日流水账目和月收入总结；
（3）库存账目；
（4）工资发放；
（5）日常费用