1、准备好食材：豆瓣酱，西芹，姜片和黄花鱼。黄花鱼处理好之后要记的抹干水。
2、首先下姜片和油（1茶匙）用大火开锅
3、然后下鱼，同样大火
4、然后下西芹，同样大火
5、用半碗水兑开豆瓣酱，并放入半茶匙糖
6、中火煮5分钟
7、大功告成
