1、首先，我们要学会选芹菜，学会怎么样买到好的芹菜。当你去菜市场买芹菜的时候，一定要精心挑选。选芹菜的时候，一定要选择摸起来比较沉甸甸，而且比较硬的，不要买软的、轻的。此外，一定要选择看起来直的、叶子是翠绿的芹菜，不要选择那种有点弯曲，而且叶子泛黄的芹菜。
2、其次，如果你经常性的便秘的话，可以邀请芹菜来为你“帮忙”。你可以把芹菜叶子剥下来，然后把它的茎切成小丁，用开水煮熟后，加入一点点的盐和香油，以及醋，然后搅拌一下，做成“通便颗粒”，坚持吃个两三周，你的便秘就会迎刃而解。
3、第三，如果你有支气管炎的话，可以利用芹菜来为你缓解和解决痛苦。具体的做法是，你把芹菜切成小段，然后再剥上几个橘子皮，把水烧开，然后这两种素材放进去，煮上20分钟，等晾温之后，直接喝下去，坚持几天的话，可以缓解和治疗你的支气管炎。家里有陈皮最好了，用陈皮替代橘子皮。
4、第四，如果你月经失调的话，不要担心，使用芹菜也可以让你“有规律”。在准备这个食疗方案前，你要买点芹菜和莲菜。你可以把芹菜切成细丝，把苍纭月钪莲菜切成薄片，然后把两样素材用水煮熟，加一点自己喜欢的佐料，当然，不要加刺激性的，比如辣椒花椒等，然后再配一碗红枣粥，长期坚持，你就会发现你的病情忽然好转了。
5、第五，如果你比较肥胖，正在进行减肥计划，你可以让芹菜来为你助一臂之力。想减肥的、正在减肥的朋友，每天可以用一整根芹菜，打开搅拌机将其打成汁，然后加上一点蜂蜜，一天喝上两三杯，就能减少你对脂肪的吸收，排除你身体的毒素，对减肥很有效果。
6、第六，如果你有高血压的话，记住，你的生活中，千万可不要缺了芹菜，因为它能有效地为你降压。如果你属于高血压，家里可要常备芹菜，另外，再到中药铺子里面去抓一些夏枯草也备着。你可以把芹菜和夏枯草放在一起煮，然后一天喝上一顿，每周喝上两三次，有很好的降压效果。
7、第七，如果你经常性地失眠的话，芹菜就像是摇篮曲，会让你睡得更香。如果你经常夜不能寐，不妨在晚上8点左右，吃完饭之后，打上一杯芹菜汁，然后再到里面加上牛奶，每天坚持喝上一杯，但是不要很晚才喝。这种“奶芹汁”中所含的各种微量元素，能够调节你的身体机能，让你有个良好睡眠。
