1、 1、脊骨洗净焯烫一下，土豆去皮清水浸泡。
2、锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。
3、放入猪脊骨。
4、加入料酒煮上30分钟左右。
5、葱切段，土豆切块。
6、把土豆和菜帮焯烫一下。
7、把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要。
8、放入土豆和菜帮。
9、煮上20分钟后，加入葱段。
10、加入烧酒。
11、加入辣椒酱。
12、加入辣椒粉。
13、加入蒜末。
14、加入熟芝麻粉。
15、加入酱油。
16、加入盐。
17、煮上10分钟即可关火。
1、 1、脊骨洗净焯烫一下，土豆去皮清水浸泡。
2、锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。
3、放入猪脊骨。
4、加入料酒煮上30分钟左右。
5、葱切段，土豆切块。
6、把土豆和菜帮焯烫一下。
7、把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要。
8、放入土豆和菜帮。
9、煮上20分钟后，加入葱段。
10、加入烧酒。
11、加入辣椒酱。
12、加入辣椒粉。
13、加入蒜末。
14、加入熟芝麻粉。
15、加入酱油。
16、加入盐。
17、煮上10分钟即可关火。