怎样制作排骨炖玉米

1、1.

准备所有食材。排骨提前用流水冲洗干净再浸泡30分钟。冷水放入排骨去掉油沫后捞出沥干。土豆和胡萝卜切成菱形块、玉米切成小块。

2、2.

马克西姆微压锅做热，倒入适量油，爆炒葱姜蒜大料。

3、3.

放入排骨炒至边部金黄。

4、4.

倒入老抽和生抽炒制上色。

5、5.

倒入开水没过排骨，水开后放入冰糖和料酒。大火炖15分钟。

6、6.

放入玉米继续炖15分钟。

7、7.

放入土豆块和胡萝卜块。

8、8.

改成中火继续炖15分钟。

9、9.

时间到后按照自己的口味用盐调味即可。